扎肉米紙卷

米紙=越南春卷皮。 米紙要浸咗水先用得﹐浸咗水之後就會變成煙韌同透明﹔ 再炸就會變成脆卜卜。 怕肥嘅我當然唔會炸啦﹐ 煙煙韌韌都一樣咁好味。 做頭盤或主菜都得架﹐而且鍾意食任何餡料都可以包入去。 我今次包咗扎肉﹐青瓜﹐米粉。 用咗甜醬+花生醬做醬汁﹐ 好味。