除夕晚餐

今個除夕夜我地決定係屋企"煮飯仔"﹗ 睇睇個menu先:

主菜:
麻婆豆腐
栗子炆雞翼
白飯任裝

甜品:
Tiramisu

飲品:
荔枝cocktail

食得飽飽嘅我地﹐依家係到等緊倒數﹗﹗

Tiramisu

整咗兩個Tiramisu送俾P先生嘅兩位同事﹗ 事原係呢兩位同事嘅女朋友/老婆分別送咗聖誕禮物俾我﹐但係我就無買禮物俾佢地﹐所以咪送番兩個"除夕蛋糕"俾佢地囉﹗

Comment內附食譜

皇后小蛋糕

聽日嘅早餐﹐等自己有氣力去返工﹗ 四日半嘅假期就咁過去﹐ 真係需要非常多嘅"氣力"去令自己聽日起身返工﹗

Comment內附食譜

PHILADELPHIA New York Cheesecake

呢個蛋糕係尋日拎去P先生個同事屋企嘅Christmas Cake。 我星期六用左成日時間去整架﹐又焗又雪又裝飾﹗ 雖然個蛋糕最後都係食唔晒﹐但係都無人(or唔敢or唔好意思)投訴個蛋糕唔好食﹐ 嘻嘻﹗

左圖係裝身前﹐右圖係裝身後﹗ 裝身後立刻靚仔晒﹗

Comment內附食譜

White Chocolate TOBLERONE & Raspberry Cheesecake

TOBLERONE﹐ 即三角朱古力也﹗ 第一次見到呢個recipe﹐我即刻諗起好友細V ﹗ 佢一向鍾意食三角朱古力架﹐ 所以決定整俾佢試o下囉﹗

Comment內附食譜

粉藍罐曲奇

呢三罐係我整俾三位好友嘅"粉藍罐曲奇"﹗ 都算係世上獨三無四嘅產品﹗ 裹面有三款曲奇﹐ 包括: Chocolate-Nut Pinwheel Cookies﹐ Chocolate Macadamia Shortbread﹐ 黑芝麻蝴蝶酥﹗ 希望佢地會鍾意啦﹗

Comment內附食譜

奶酥厚土司&夏威夷pizza厚土司

好友何師奶進貢左D奶酥俾我﹐ 今日急不及待去買方包整奶酥厚土司。 但係又怕如果晚餐只係得甜嘅土司﹐P先生會投訴﹐ 所以就整埋鹹嘅夏威夷pizza厚土司。 結果P先生話件奶酥厚土司好味﹐ 但就一句都無讚過件夏威夷pizza厚土司。 激氣﹗﹗

香橙雪芳蛋糕

Comment內附食譜

菠蘿蛋糕

食完沙爹串燒雞﹐之後嘅甜品就係新鮮出爐嘅菠蘿蛋糕﹗

Comment內附食譜

沙爹串燒雞

好好味﹐ 我地花左十五分鐘已經"清理"晒十一支串燒﹗ 哈哈﹗

牛肉餡餅

見到呢個食譜好似唔係好難整﹐o米整俾P先生試o下囉﹗ 事實上佢對甜品唔係咁大興趣﹐ 我諗我以後要試o下多D其他嘅食譜﹗ 呢個牛肉餡餅嘅味道好似生煎包。 但係因為我無落鹽﹐ 所以唔係好夠鹹。 結果我用o急汁黎點﹐都唔錯架﹗

Comment內附食譜

焦糖布甸

我一向鍾意食焦糖布甸, 重重嘅奶味再加上甜甜嘅焦糖, 呢兩種味道真係好夾﹗ 今次已經係我第二次整。 但唔知點解今次整焦糖時﹐每次都整唔到。 結果我整左三次先至整到﹐ 但係焦糖嘅顏色都係唔夠啡﹗ 我下次又要再加油啦﹗

Comment內附食譜

焗藍莓芝士蛋糕

今日我嘅心情實在唔太好。 一早返工就有麻煩事﹐到幾乎放工至暫時解決。 放工只係想快D返屋企焗個蛋糕﹐將所有唔開心嘅嘢都唔諗﹐只係一心想焗好個蛋糕。 呢個蛋糕係何師奶嘅柯打。 因為佢話上星期個焗士多啤梨芝士蛋糕好味﹐ 但係都想試吓藍莓味﹐所以就整左焗藍莓芝士蛋糕。 希望佢會鍾意啦﹗ 焗完之後﹐心情都好左好多﹗