Thursday, August 30, 2007
Wednesday, August 08, 2007
Sunday, August 05, 2007
The Simpsons Movie
今日終於同細V同佢細佬去咗睇The Simpsons Movie﹗ 當然以一個Simpsons粉絲嚟講﹐ 我一定話好好睇, 起碼我一啲都無失望﹗ 我同細V仲同Simpsons一家合照添啊﹗
The Simpsons!
Vikki Simpsons and Stephanie Simpsons!!
同場加映 - "假"麥記一間
其實佢係Fairview Mall 新food court裡面將會開張嘅麥記。 不過佢攪笑地貼上一張平面嘅poster扮麥記counter﹗ 遠睇都幾似架﹗﹗
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休閒好去處
北 京 向 全 球 徵 集 譯 名﹐糾 正 Chinglish 菜 名
可能以下嘅新聞﹐你已經睇過好多次。 但係唔知點解﹐我每一次都係想笑。。。
北 京 向 全 球 徵 集 譯 名
糾 正 Chinglish 菜 名
「政 府 虐 待 雞 」 、 「 還 沒 有 性 生 活 的 雞 」 、 「 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 」 … … 這 是 某 政 府 的 暴 行 、 動 物 奇 觀 紀 錄 片 、 抑 或 人 體 解 剖 學 ？ 統 統 不 是 ， 這 些 全 是 國 粹 級 的 經 典 中 菜 ─ ─ 「 宮 保 雞 丁 」 、 「 童 子 雞 」 和 「 夫 妻 肺 片 」 。 面 對 越 來 越 埋 身 的 北 京 奧 運 ， 當 局 以 免 這 些 「 駭 人 菜 譜 」 有 辱 國 譽 ， 決 定 由 明 日 起 至 下 月 25 日 ， 向 全 球 徵 集 英 、 法 、 德 、 日 等 文 的 譯 名 ， 以 消 除 一 直 被 外 界 評 為 中 式 英 文 （ Chinglish ） 的 劣 名 。
宮 保 雞 丁 （ 又 名 宮 爆 雞 丁 ）
錯 誤 譯 名 ︰ Government abuse chicken （ 政 府 虐 待 雞 ）
慣 用 譯 名 ︰ Sauteed chicken cubes with peanuts 或 Kung Pao chicken
雞 肉 的 鮮 嫩 融 合 花 生 的 香 脆 ， 這 道 馳 名 中 外 的 傳 統 川 菜 ， 幾 乎 成 為 西 方 人 眼 中 的 中 國 菜 代 名 詞 。 有 關 宮 保 雞 丁 的 來 歷 有 幾 種 說 法 。 相 傳 清 咸 豐 時 ， 四 川 總 督 丁 寶 楨 一 向 好 辣 、 雞 肉 爆 炒 等 菜 餚 ， 每 遇 客 到 訪 他 都 會 叫 家 廚 用 花 生 、 辣 椒 和 嫩 雞 炒 製 雞 丁 ， 甚 受 客 人 歡 迎 。 後 來 他 被 朝 廷 封 為 「 太 子 少 保 」 ， 人 稱 「 丁 宮 保 」 ， 有 關 菜 式 順 勢 被 稱 為 「 宮 保 雞 丁 」
夫 妻 肺 片
錯 誤 譯 名 ︰ Husband and wife's lung slice （ 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 ）
慣 用 譯 名 ︰ Spicy ox viscera
出 自 清 末 ， 四 川 成 都 的 街 頭 小 吃 ， 以 牛 肺 為 主 料 ， 經 滷 煮 並 佐 以 紅 油 、 辣 椒 、 芝 麻 等 ， 深 受 草 根 階 層 人 士 歡 迎 。 1930 年 代 ， 當 地 一 對 郭 姓 夫 婦 所 做 的 肺 片 風 味 獨 特 加 上 夫 妻 合 拍 ， 特 別 受 歡 迎 。 某 日 ， 一 名 頑 皮 學 生 食 客 將 寫 有 「 夫 妻 肺 片 」 字 樣 的 紙 貼 在 其 攤 檔 上 ， 並 高 呼 「 夫 妻 肺 片 」 。 其 後 一 名 商 人 吃 過 郭 所 做 的 肺 片 後 ， 讚 不 絕 口 ， 並 贈 給 他 們 一 幅 「 夫 妻 肺 片 」 的 金 漆 牌 匾 ， 自 此 成 名 。
麻 婆 豆 腐
錯 誤 譯 名 ︰ Beancurd made by a pockmarked woman （ 滿 臉 雀 斑 的 女 人 製 作 的 豆 腐 ）
常 用 譯 名 ︰ The spicy and hot beancurd
這 道 風 靡 全 球 的 川 菜 名 餚 ， 有 逾 百 年 歷 史 ， 是 四 川 成 都 「 陳 麻 婆 豆 腐 店 」 的 傳 世 菜 餚 ， 源 於 清 同 治 年 間 ， 當 地 一 間 飯 店 老 闆 陳 森 富 的 妻 子 劉 氏 所 創 。 她 因 面 部 有 痘 皮 故 被 人 稱 作 陳 麻 婆 ， 她 所 創 製 的 豆 腐 亦 被 稱 為 「 陳 麻 婆 豆 腐 」 。 1909 年 ， 被 評 為 當 地 22 間 著 名 食 店 之 一 ， 至 今 在 日 本 、 新 加 坡 等 地 仍 視 陳 氏 麻 婆 豆 腐 為 正 宗 。
童 子 雞 （ 又 名 桶 子 雞 ）
錯 誤 譯 名 ︰ Chicken without sexual life （ 還 沒 有 性 生 活 的 雞 ）
常 用 譯 名 ︰ Spring chicken
童 子 雞 又 被 稱 為 桶 子 雞 ， 至 今 已 有 逾 400 年 歷 史 。 顧 名 思 義 ， 做 此 雞 必 須 用 當 年 孵 出 來 的 小 雞 即 童 子 雞 以 滷 水 燒 煮 。 相 傳 桶 子 雞 源 於 北 宋 ， 至 清 朝 咸 豐 時 ， 桶 子 雞 創 始 人 馬 永 岑 重 返 故 里 並 帶 回 一 桶 陳 年 老 湯 ， 其 後 開 創 「 豫 盛 永 」 店 舖 。 馬 針 對 中 原 盛 產 雞 的 情 況 ， 再 結 合 南 京 鴨 製 品 的 加 工 方 法 ， 創 製 出 以 雞 為 原 材 料 ， 不 開 膛 、 不 破 肚 ， 使 整 隻 雞 為 桶 狀 ， 做 出 馳 名 中 外 的 桶 子 雞 。
from: 蘋果日報 2007-08-05
北 京 向 全 球 徵 集 譯 名
糾 正 Chinglish 菜 名
「政 府 虐 待 雞 」 、 「 還 沒 有 性 生 活 的 雞 」 、 「 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 」 … … 這 是 某 政 府 的 暴 行 、 動 物 奇 觀 紀 錄 片 、 抑 或 人 體 解 剖 學 ？ 統 統 不 是 ， 這 些 全 是 國 粹 級 的 經 典 中 菜 ─ ─ 「 宮 保 雞 丁 」 、 「 童 子 雞 」 和 「 夫 妻 肺 片 」 。 面 對 越 來 越 埋 身 的 北 京 奧 運 ， 當 局 以 免 這 些 「 駭 人 菜 譜 」 有 辱 國 譽 ， 決 定 由 明 日 起 至 下 月 25 日 ， 向 全 球 徵 集 英 、 法 、 德 、 日 等 文 的 譯 名 ， 以 消 除 一 直 被 外 界 評 為 中 式 英 文 （ Chinglish ） 的 劣 名 。
宮 保 雞 丁 （ 又 名 宮 爆 雞 丁 ）
錯 誤 譯 名 ︰ Government abuse chicken （ 政 府 虐 待 雞 ）
慣 用 譯 名 ︰ Sauteed chicken cubes with peanuts 或 Kung Pao chicken
雞 肉 的 鮮 嫩 融 合 花 生 的 香 脆 ， 這 道 馳 名 中 外 的 傳 統 川 菜 ， 幾 乎 成 為 西 方 人 眼 中 的 中 國 菜 代 名 詞 。 有 關 宮 保 雞 丁 的 來 歷 有 幾 種 說 法 。 相 傳 清 咸 豐 時 ， 四 川 總 督 丁 寶 楨 一 向 好 辣 、 雞 肉 爆 炒 等 菜 餚 ， 每 遇 客 到 訪 他 都 會 叫 家 廚 用 花 生 、 辣 椒 和 嫩 雞 炒 製 雞 丁 ， 甚 受 客 人 歡 迎 。 後 來 他 被 朝 廷 封 為 「 太 子 少 保 」 ， 人 稱 「 丁 宮 保 」 ， 有 關 菜 式 順 勢 被 稱 為 「 宮 保 雞 丁 」
夫 妻 肺 片
錯 誤 譯 名 ︰ Husband and wife's lung slice （ 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 ）
慣 用 譯 名 ︰ Spicy ox viscera
出 自 清 末 ， 四 川 成 都 的 街 頭 小 吃 ， 以 牛 肺 為 主 料 ， 經 滷 煮 並 佐 以 紅 油 、 辣 椒 、 芝 麻 等 ， 深 受 草 根 階 層 人 士 歡 迎 。 1930 年 代 ， 當 地 一 對 郭 姓 夫 婦 所 做 的 肺 片 風 味 獨 特 加 上 夫 妻 合 拍 ， 特 別 受 歡 迎 。 某 日 ， 一 名 頑 皮 學 生 食 客 將 寫 有 「 夫 妻 肺 片 」 字 樣 的 紙 貼 在 其 攤 檔 上 ， 並 高 呼 「 夫 妻 肺 片 」 。 其 後 一 名 商 人 吃 過 郭 所 做 的 肺 片 後 ， 讚 不 絕 口 ， 並 贈 給 他 們 一 幅 「 夫 妻 肺 片 」 的 金 漆 牌 匾 ， 自 此 成 名 。
麻 婆 豆 腐
錯 誤 譯 名 ︰ Beancurd made by a pockmarked woman （ 滿 臉 雀 斑 的 女 人 製 作 的 豆 腐 ）
常 用 譯 名 ︰ The spicy and hot beancurd
這 道 風 靡 全 球 的 川 菜 名 餚 ， 有 逾 百 年 歷 史 ， 是 四 川 成 都 「 陳 麻 婆 豆 腐 店 」 的 傳 世 菜 餚 ， 源 於 清 同 治 年 間 ， 當 地 一 間 飯 店 老 闆 陳 森 富 的 妻 子 劉 氏 所 創 。 她 因 面 部 有 痘 皮 故 被 人 稱 作 陳 麻 婆 ， 她 所 創 製 的 豆 腐 亦 被 稱 為 「 陳 麻 婆 豆 腐 」 。 1909 年 ， 被 評 為 當 地 22 間 著 名 食 店 之 一 ， 至 今 在 日 本 、 新 加 坡 等 地 仍 視 陳 氏 麻 婆 豆 腐 為 正 宗 。
童 子 雞 （ 又 名 桶 子 雞 ）
錯 誤 譯 名 ︰ Chicken without sexual life （ 還 沒 有 性 生 活 的 雞 ）
常 用 譯 名 ︰ Spring chicken
童 子 雞 又 被 稱 為 桶 子 雞 ， 至 今 已 有 逾 400 年 歷 史 。 顧 名 思 義 ， 做 此 雞 必 須 用 當 年 孵 出 來 的 小 雞 即 童 子 雞 以 滷 水 燒 煮 。 相 傳 桶 子 雞 源 於 北 宋 ， 至 清 朝 咸 豐 時 ， 桶 子 雞 創 始 人 馬 永 岑 重 返 故 里 並 帶 回 一 桶 陳 年 老 湯 ， 其 後 開 創 「 豫 盛 永 」 店 舖 。 馬 針 對 中 原 盛 產 雞 的 情 況 ， 再 結 合 南 京 鴨 製 品 的 加 工 方 法 ， 創 製 出 以 雞 為 原 材 料 ， 不 開 膛 、 不 破 肚 ， 使 整 隻 雞 為 桶 狀 ， 做 出 馳 名 中 外 的 桶 子 雞 。
from: 蘋果日報 2007-08-05
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