Sunday, February 05, 2006

粒粒黃金杯

Posted by 茶 at 4:50 PM

新年期間整咗呢個粒粒黃金杯﹗ 乜嘢係粒粒黃金杯? 係粒粒西米 + 金黃色嘅布甸﹗ 咪即係焗蓮蓉西米布甸囉﹗ 哈哈﹗ 呢個名係咪好好意頭呢!?

Comment內附食譜
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1 comments:

茶 said...

焗蓮蓉西米布甸

材料 (8杯 9cm 梳乎厘杯分量）

西米 100克
水 650毫升
糖 100克
牛油 30克
蛋 2個
栗粉 30克
吉士粉 30克 　
淡奶 75毫升
蓮蓉 80克 或 適量

製作

1.水和西米用慢火煮熟加糖，牛油煮溶。

2.吉士粉、栗粉、蛋用奶拌勻攪入西米內煮滾（ 我冇再煮滾， 只是拌勻就算）

3.將一半混合物倒入焗兜內放蓮蓉再倒入餘下混合物 。

4.焗兜放一盆內(盆內放適量水)用200C焗約半小時至金黃色。

食譜來源 : http://www.leisure-cat.com/frm_1314.htm

5:14 PM, February 05, 2006

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