聖誕回顧

12月24日﹐平安夜 - 我同老公都無節目﹐係屋企過咗個好平安嘅平安夜﹗ 聖誕大餐如下: 忌廉汁豬扒﹐蒜蓉雜菌﹐焗蕃薯茸。



12月25日﹐聖誕節 - 由於所有地方都唔開﹐我地飯出街食咗個午餐後﹐ 就返屋企打掃一翻。 之後開始準備晚餐﹐ 同細佬和未來弟婦一齊食咗餐簡單嘅聖誕飯。

12月26日﹐Boxing Day - 8點鐘我地已經到達某大shopping mall進行一年一度嘅Boxing Day shopping﹗ 不過今年收獲並唔豐富﹐ 我地考慮出年應唔應該繼續﹗

睇完我地嘅聖誕節目﹐我發覺我同老公的確係悶蛋倆個﹗哈哈﹗

8 days til Christmas.....

星期六﹐約咗細V食"聖誕下午茶"。 首先多謝細V山長水遠陪我下午茶﹔而且仲要係snow storm前添﹗ 再多謝佢係香港幫我買齊晒我要嘅野﹗ Thankyou﹗

尋日雪暴來臨安省﹐24小時內不停落雪﹐總共落咗25cm﹗ 好彩尋日係星期日﹐我仲可以唔出街。 而老公放工後仲要鏟雪。佢用咗個多小時﹐分咗三次先至鏟得晒driveway啲雪﹐辛苦晒佢﹗ 而我可以做嘅﹐就係準備好熱辣辣嘅晚飯俾佢囉﹗










係無街去嘅情況下﹐整咗shortbread cookie請同事們食。 佢地係唔係好可愛呢?

15 days til Christmas.....

12月係我最鍾意嘅月份。。。 每逢踏入12月﹐每個人都會比較開心。 大家都期待聖誕節(or聖誕假期)嘅來臨﹗ 我鍾意聖誕節唔係因為有禮物收﹔而係可以送禮物比家人同朋友。 雖然每份禮物都唔係特別名貴﹐ 但佢係我對你地每個人嘅少少心意﹐請笑鈉﹗

屋企仲未開始聖誕裝飾﹐應承自己今個星期要完成﹗

尋晚參加咗一位舊同事嘅婚宴﹐首先想再祝Teresa & Ken新婚快樂﹗ 而且尋日都係可可嘅大好日子﹐祝可可同Ka百年好合﹐永給同心﹗﹗ 由於去婚宴嘅關係﹐平時11點就瞓覺嘅我﹐尋晚差不多2點先至瞓﹗ 今日係半夢半醒下渡過。。。

向Ottawa出發 - 後記

開心嘅時間過得快﹐三日兩夜就咁過去。 都唔知下次幾時先有時間再去啦﹗ 今次要特別多謝雲妹妹同佐兄借出佢地嘅靚靚屋企俾我地"宿一宵"﹐仲要陪我地周為去﹗ Thankyou﹗﹗

Happy Birthday to 老公﹗

尋日係老公嘅生日。因為佢又掛住睇hockey﹐唔願出街﹐所以星期三已經同佢食咗飯慶祝。 老公一向都唔重事自己嘅生日。佢話慶唔慶祝都無所為﹐都係普通嘅一日。 但係我又點會唔理佢喎﹗ 雖然我未必年年都會買禮物俾佢﹐但食餐飯就一定會﹗

星期三我地去咗食龍蝦餐。你睇下啲龍蝦幾好味﹗












星期四正日﹐天氣寒冷﹐仲落咗第一場雪添。 我係屋企整咗牛肉餅煲仔飯俾老公暖下肚。 因為佢前幾日一路都放假﹐所以我都無時間整個生日蛋糕俾佢。 唯有買件蛋糕俾佢吹蠟燭﹐make a wish﹗

向Ottawa出發

今日上午work from home﹐ 下午就同老公展開三日兩夜嘅mini-trip﹐向Ottawa出發﹗

其實最主要係想探住係Ottawa嘅婆婆。 我地結婚時﹐婆婆出席唔到。 所以婚後一定要去探下佢。 因為種種原因﹐由四月延遲至今。 婆婆今年已經八十多歲﹐我好想可以有多啲時候見下佢。

Ottawa係一個我住咗八年多嘅地方。 初初好唔鍾意呢個地方﹐又悶又凍。 後來慢慢習慣。。。 但係大學畢業後﹐就立刻搬到Toronto。 習慣始終唔等於鍾意﹗ 不過依家每一次去﹐ 都發覺並唔係我記憶中咁差﹗ 究竟係因為無咗嘅時候先識得珍惜﹐ 一或因為依家每一次都有老公陪係我身邊?

好啦﹐ 四個半小時後﹐ 就會到達目的地。 請各位乘客佩上安全帶﹐出發﹗﹗

日式蟹籽青瓜沙律

自從係香港味千拉麵食過日式蟹籽青瓜沙律後﹐ 老公就愛上咗佢﹗

某日係某雜誌見到個食譜﹐立刻整咗俾老公試。 自始呢個沙律就長期係家中出現﹗

呢個食譜其實好簡單﹐只有五種材料: 蟹籽﹐青瓜絲﹐蟹柳絲﹐芝麻﹐日式沙律醬。份量隨意﹗

有時簡簡單單嘅食物就已經足夠令老公開心﹗

相聚一刻

好耐無正正經經咁寫下blog﹐其實我成日都有野想寫﹐但係當我真正坐低寫嘅時候﹐又唔知點寫好﹗ 我諗我都係無乜資格成為作者架啦﹗

尋日一大班朋友係屋企攪咗個gathering﹐ 因為Bit哥Bit嫂係香港返咗黎嘛﹗ 我地已經好耐無試過咁齊人啦﹗ 大家只係傾下計﹐食下野﹐ 過咗個好愉快嘅晚上﹗ 由於我地呢班人年紀"漸"大﹐話題開始係"話當年"﹗ 小學趣事﹐暑期作業﹐紀念冊等等。。。 其他精彩topic包括: "乜都可以Organic"﹐"危疾保險幾時陪"﹐"究竟Bit哥間廠點去"﹐"廣西小孩學乜好"﹐"至out潮人在多市" 等等﹗成晚笑聲不絕﹐笑到"標"眼水﹗ 好希望快啲有機會大家再可以相聚﹗

P.S: 聽日要返OT﹐希望唔會太忙吧!

古巨基-愛回家 MV

Spider Pig!!

I love Spider Pig!!

The Simpsons Movie

今日終於同細V同佢細佬去咗睇The Simpsons Movie﹗ 當然以一個Simpsons粉絲嚟講﹐ 我一定話好好睇, 起碼我一啲都無失望﹗ 我同細V仲同Simpsons一家合照添啊﹗

The Simpsons!

Vikki Simpsons and Stephanie Simpsons!!

同場加映 - "假"麥記一間

其實佢係Fairview Mall 新food court裡面將會開張嘅麥記。 不過佢攪笑地貼上一張平面嘅poster扮麥記counter﹗ 遠睇都幾似架﹗﹗

北 京 向 全 球 徵 集 譯 名﹐糾 正 Chinglish 菜 名

可能以下嘅新聞﹐你已經睇過好多次。 但係唔知點解﹐我每一次都係想笑。。。


北 京 向 全 球 徵 集 譯 名
糾 正 Chinglish 菜 名

「政 府 虐 待 雞 」 、 「 還 沒 有 性 生 活 的 雞 」 、 「 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 」 … … 這 是 某 政 府 的 暴 行 、 動 物 奇 觀 紀 錄 片 、 抑 或 人 體 解 剖 學 ？ 統 統 不 是 ， 這 些 全 是 國 粹 級 的 經 典 中 菜 ─ ─ 「 宮 保 雞 丁 」 、 「 童 子 雞 」 和 「 夫 妻 肺 片 」 。 面 對 越 來 越 埋 身 的 北 京 奧 運 ， 當 局 以 免 這 些 「 駭 人 菜 譜 」 有 辱 國 譽 ， 決 定 由 明 日 起 至 下 月 25 日 ， 向 全 球 徵 集 英 、 法 、 德 、 日 等 文 的 譯 名 ， 以 消 除 一 直 被 外 界 評 為 中 式 英 文 （ Chinglish ） 的 劣 名 。

宮 保 雞 丁 （ 又 名 宮 爆 雞 丁 ）

錯 誤 譯 名 ︰ Government abuse chicken （ 政 府 虐 待 雞 ）
慣 用 譯 名 ︰ Sauteed chicken cubes with peanuts 或 Kung Pao chicken

雞 肉 的 鮮 嫩 融 合 花 生 的 香 脆 ， 這 道 馳 名 中 外 的 傳 統 川 菜 ， 幾 乎 成 為 西 方 人 眼 中 的 中 國 菜 代 名 詞 。 有 關 宮 保 雞 丁 的 來 歷 有 幾 種 說 法 。 相 傳 清 咸 豐 時 ， 四 川 總 督 丁 寶 楨 一 向 好 辣 、 雞 肉 爆 炒 等 菜 餚 ， 每 遇 客 到 訪 他 都 會 叫 家 廚 用 花 生 、 辣 椒 和 嫩 雞 炒 製 雞 丁 ， 甚 受 客 人 歡 迎 。 後 來 他 被 朝 廷 封 為 「 太 子 少 保 」 ， 人 稱 「 丁 宮 保 」 ， 有 關 菜 式 順 勢 被 稱 為 「 宮 保 雞 丁 」

夫 妻 肺 片

錯 誤 譯 名 ︰ Husband and wife's lung slice （ 丈 夫 和 妻 子 的 肺 切 片 ）
慣 用 譯 名 ︰ Spicy ox viscera

出 自 清 末 ， 四 川 成 都 的 街 頭 小 吃 ， 以 牛 肺 為 主 料 ， 經 滷 煮 並 佐 以 紅 油 、 辣 椒 、 芝 麻 等 ， 深 受 草 根 階 層 人 士 歡 迎 。 1930 年 代 ， 當 地 一 對 郭 姓 夫 婦 所 做 的 肺 片 風 味 獨 特 加 上 夫 妻 合 拍 ， 特 別 受 歡 迎 。 某 日 ， 一 名 頑 皮 學 生 食 客 將 寫 有 「 夫 妻 肺 片 」 字 樣 的 紙 貼 在 其 攤 檔 上 ， 並 高 呼 「 夫 妻 肺 片 」 。 其 後 一 名 商 人 吃 過 郭 所 做 的 肺 片 後 ， 讚 不 絕 口 ， 並 贈 給 他 們 一 幅 「 夫 妻 肺 片 」 的 金 漆 牌 匾 ， 自 此 成 名 。

麻 婆 豆 腐

錯 誤 譯 名 ︰ Beancurd made by a pockmarked woman （ 滿 臉 雀 斑 的 女 人 製 作 的 豆 腐 ）
常 用 譯 名 ︰ The spicy and hot beancurd

這 道 風 靡 全 球 的 川 菜 名 餚 ， 有 逾 百 年 歷 史 ， 是 四 川 成 都 「 陳 麻 婆 豆 腐 店 」 的 傳 世 菜 餚 ， 源 於 清 同 治 年 間 ， 當 地 一 間 飯 店 老 闆 陳 森 富 的 妻 子 劉 氏 所 創 。 她 因 面 部 有 痘 皮 故 被 人 稱 作 陳 麻 婆 ， 她 所 創 製 的 豆 腐 亦 被 稱 為 「 陳 麻 婆 豆 腐 」 。 1909 年 ， 被 評 為 當 地 22 間 著 名 食 店 之 一 ， 至 今 在 日 本 、 新 加 坡 等 地 仍 視 陳 氏 麻 婆 豆 腐 為 正 宗 。

童 子 雞 （ 又 名 桶 子 雞 ）

錯 誤 譯 名 ︰ Chicken without sexual life （ 還 沒 有 性 生 活 的 雞 ）
常 用 譯 名 ︰ Spring chicken

童 子 雞 又 被 稱 為 桶 子 雞 ， 至 今 已 有 逾 400 年 歷 史 。 顧 名 思 義 ， 做 此 雞 必 須 用 當 年 孵 出 來 的 小 雞 即 童 子 雞 以 滷 水 燒 煮 。 相 傳 桶 子 雞 源 於 北 宋 ， 至 清 朝 咸 豐 時 ， 桶 子 雞 創 始 人 馬 永 岑 重 返 故 里 並 帶 回 一 桶 陳 年 老 湯 ， 其 後 開 創 「 豫 盛 永 」 店 舖 。 馬 針 對 中 原 盛 產 雞 的 情 況 ， 再 結 合 南 京 鴨 製 品 的 加 工 方 法 ， 創 製 出 以 雞 為 原 材 料 ， 不 開 膛 、 不 破 肚 ， 使 整 隻 雞 為 桶 狀 ， 做 出 馳 名 中 外 的 桶 子 雞 。

from: 蘋果日報 2007-08-05

愛回家

TO 老公:

愛回家 - 古巨基

勤力過 捱罵過 如做錯 誰又會原諒我
懷念家中被窩
想去躲 這樣吃力求什麼

投入過 麻木過 磨煉過 沉悶過 疲累過
其實我進取麼
時間從未敢蹉跎 賺到幾多
賺到的只是你
能被你溫柔無微的照顧
被你那麼在乎
平日有你縱壞已忘記辛苦

活著有你多好
多麼渺小都變寶
躺在平靜被鋪上漫談來日旅途
回到家中便有你多好
一碗暖湯的鼓舞
沾濕我眼睛
有人祈求我歸家 來互抱

唯獨你 明白我 成就過 誰若說 容易過
曾受了氣幾多 能聽我解釋因何 在這被窩
賺到的只是你
能被你溫柔無微的照顧
被你那麼在乎
平日有你縱壞已忘記辛苦

活著有你多好
多麼渺小都變寶
躺在平靜被鋪上漫談來日旅途
回到家中便有你多好
一碗暖湯的鼓舞
沾濕我眼睛
有人祈求我歸家

自問已經得到
得到你比一切好
躺在平靜被鋪上望浮雲在過路
回到家中便有你多好
張開兩臂的鼓舞
沾濕我眼睛
眼前繁華有幾好 來互抱

FROM 老婆

無聊對話

1)
老公: 等我睇下煲紅豆沙得未先。
老婆: 點解你淨係睇煲紅豆沙又唔睇下我啊?
老公: 你又唔係啲紅豆﹗ 如果你俾野煲住﹐我咪嚟睇你囉!

2)
老婆: 點解你唔買下多啲衫啊?
老公: 依家又唔駛追女仔﹐買咁多衫做乜啊!?

3)
老婆: 頭先拎蝦片食嗰時﹐俾個罐剔親啊﹗ 不如等我食晒啲蝦片報仇!
老公: 正確嚟講﹐係個罐剔親你。 所以你應該食咗個罐報仇!

細佬的生日蛋糕

上兩個星期整咗個栗子忌廉蛋糕俾細佬﹗ 話咁快又一年啦。。。

一個字﹕悶﹗

一個悶字﹐就已經足夠去形用近期對工作嘅感覺﹗

好想快啲可以走出呢個悶局。

至於行動方面﹐已經悄悄進行中。。。

但係無人會知幾時先至有答案﹗

Wish me luck﹗﹗﹗

Happy Birthday To Me.......

至於自己生日嘅時候﹐就收到老公送俾我嘅花同蛋糕﹗ 係唔係好靚呢﹖

生日快樂﹗

可能自己係6月生日啦﹐總覺得身邊有好多朋友們都係5﹐6月生日﹗ 由5月到現在﹐我已經整咗6個生日蛋糕﹗

蛋糕1號: 何師奶細妹嘅芒果忌廉蛋糕

蛋糕2號: 何師奶媽媽嘅栗子忌廉蛋糕

蛋糕3號: Sa姐嘅Oreo Cream Cake

蛋糕4號: 細V嘅Blueberry Cheese Cake

蛋糕5號: 阿拔同自己嘅紅豆芝士蛋糕 (we have the same birthday)

蛋糕6號: 未來弟婦嘅芒果芝士蛋糕

SURPRISE!!!!!!!

上星期五晚﹐我哋幫細V攪咗surprise party慶祝佢嘅生日﹗ 呢個係一個非常成功嘅surprise party﹐因為細V一啲都唔知道﹗ 當佢去到可可屋企﹐開門嘅一刻﹐屋內嘅人大叫SURPRISE!!!!!!! 又驚又喜嘅細V呆立當場﹗ 我諗我哋都有少少嚇親佢﹗ 哈哈﹗

係呢一晚﹐ 大家都發覺只要有細V嘅地方﹐就會有無限嘅歡樂﹗ 我諗細V係呢一晚都發覺﹐ 原來我哋真係非常了解佢﹗

我整咗個Blueberry Cheese Cake 俾細V﹗﹗ HAPPY BIRTHDAY SWEET HEART﹗﹗




P.S. 可可對細V surprise party 嘅記錄﹗

婚紗相

對大部份女孩子嚟講﹐結婚其中最重要嘅一環﹐應該係婚紗相。 對於我哋今次嘅影婚紗相經驗﹐ 都算非常滿意﹗ 幫我哋影婚紗相嘅現代經典非常好﹐由頭到尾都無迫過我哋加任何services。 而且每個職員嘅態度都好友善。

大部份睇過我哋啲婚紗相嘅朋友﹐都覺得啲相ok架﹗ 至於最"正"嘅comment﹐就係來自積奇哥。 佢同老公講: "終於明白乜野叫強顏歡笑﹗" 無錯﹐老公每張相都唔識笑。 笑得出嗰啲﹐ 都好似被迫咁﹗ 唔知仲以為我迫佢結婚添﹗﹗

至於我最鍾意嗰張相﹐就係以下呢張。 因為我覺得有老公係我後面永遠保護我﹐ 好warm﹗

懶人回來了﹗

自從3月放假時﹐就再無update個blog﹗ 今日終於的起心肝再次update﹗

係香港嘅時候﹐每日都呢到去﹑嗰到去﹐好忙。 有時係忙結婚嘅事﹐有時係忙shopping。 三個星期話咁快就過去﹗ 離開嘅時候好唔捨得。。。 好唔捨得香港﹐ 好唔捨得老豆﹑媽咪。。。

返到多倫多後﹐又要從新投入工作。 而且仲有少少"旅行後憂鬱症"﹐對好多事都無乜心機﹗ 跟住NHL嘅playoff又開始﹐ 我同老公又忙住睇hockey囉﹗

不過放心啦﹐懶人回來了﹗

Tonite is the nite.....

Tonite is the nite for the dinner... Getting abit nervous now... I don't know why am I nervous, just it's!

Wanna eat less yesterday, but of course that didn't happen!! Wish me luck that I can still fit the dress......

All we did so far is shopping, eating, and shopping!! I need to work very hard to make some $ after I come back! ha ha...

P.S. : Tried 香芋維他奶, not as good as I thought it will!

I arrived in HK......

I arrived in Hong Kong yesterday @ 8:30am!! Everything went fine!!

Yesterday already went to the store to pick out the evening gowns for the dinner at the 10th. Pick one that is kinda 中西合壁.... Now the more that I think about it, I'm afriad that it will be kinda 娘! I was kinda only half awake when I was doing that yesterday!! I will let you guys see that dress later! O well, I only need to wear that dress for couple hours..... ha ha.... BTW, I also feel abit fat when I try the dress on, maybe I should eat less this couple of days!!

I finally feel the different of being someone's girlfriend and someone's wife! Right now everything I do, I also have to consider his family as well. One little example, I wanted to stay with his family for dinner yesterday 'coz after I arrived, I still haven't meet his family yet. But I felt kinda dizzy at the afternoon due to lack of sleeping and the jet-lagged. So I told his mom that I will not come over for dinner (note: we still stay with our own family right now). Then later on, it got me think that maybe I should because I haven't meet her after we got married. I afraid she will think I didn't respect her and so on.... hai.... And yes, I called her 奶奶 now. Still feel kinda weird......

04年Echo vs 97年Camry

而唔開心嘅事﹐就係發生咗輕微嘅交通意外。。。

尋日約咗何師奶係Hwy7 & Kennedy嘅新旺角中心食lunch。 當我係parking lot轉來轉去搵位之際﹐意外就發生﹗ 當時係我前面大約有3架車停咗係右邊到(應該係等緊parking)﹐咁我就靠左邊行去駛過堆車。 點知當我駛到去同個堆車最後個架車平排嘅時候﹐個架車(97年綠色Camry)突然抽頭向左邊出。。。 我當時已經平排嘅佢隔離。。。 就係咁佢架車嘅左邊車頭﹐就撞咗我架04年Echo嘅右邊車頭﹗

04年Echo損毀報告:




















97年Camry損毀報告:










我架車比佢架車"傷"好多。 佢架車最大件事都係個side mirror。 我架車個front bumper就差不多散曬。 最奇怪係我架車居然俾佢撞到爆咗胎﹗ 結果call咗何師奶同P先生求救﹗ 攪咗一大倫。。。 矣﹗﹗ 星期二仲要去collision center報案。 而架車就可能等係香港返黎先整。

唔開心咗成日﹐不停諗如果我咁咁咁﹐係唔係可以避開呢次意外!? 不過後來同自己講﹐唔發生都發生咗﹐算罷﹗ 只要個人無事﹐已經算係不幸中之大幸(唯有咁安慰自己啦)﹗

一生一世嘅承諾

今個星期發生咗一件開心同一件唔開心嘅事。 首先講咗開心事。。。


上星期日係我地註冊嘅日子。 經過簡單嘅宣誓﹐ 我地互相向對方許下一個一生一世嘅承諾﹗ 從此我地再唔係倆個個體﹐ 而係一個家庭﹗

多謝細V同水哥做了我地嘅證婚人﹗ 萬分感謝倆位嘅幫忙﹗

Snowy Valentine's Day

This Valentine's Day will be our last Valentine's Day as boyfriend and girlfriend. Four days later, we will be husband and wife! Although we didn't plan any celebration, I'm glad that we can spend today together (Thanks for the snowy weather, I can work from home today)! My little gift to Mr.P is this chocolate cake. Chocolate = Sweet!!

Happy Valentine's Day Everyone!!

我們結婚啦!

First I wanna apologize for letting all you guys know this happy news so late! Mainly because I’m lazy to write it out! ha ha…. I really wanna write this in chinese and I realize that probably it will take me a VERY VERY long time to do so. Second is that a lot of details are still not finalize!! For people that know me well, I love to plan everything out!! But there are a lot of things I can’t get my hands on yet. But I still wanna share with all of you! Here it is:

Let start from the beginning….
We did plan to get marry about 2 years ago when we purchased our house. At that time, we debated should we get marry before we move into our new house. But since my family and his family both live in Hong Kong, that means we have to spend more $ to go back. And we already knew that we are going to spend a lot of $ to purchase furniture and stuffs to fill up the new house. So we decided to wait until we settle for our new house first.

The theme…..
This summer, we finally decide that we will get marry in March 2007. The main theme for this wedding is ‘KEEP IT SIMPLE”. To be honest, both of us don’t want anything too big. Also planning everything oversea is not fun at all!! We want to have a nice dinner with families and taking wedding pictures. Thanks for families and friends in Hong Kong, we finally have some firm schedule. Our simple plan is that we will register in Toronto before we go back, dinner with families and wedding pictures in Hong Kong.

The details….

Registration:

Feb 18th (and yes, first day of Chinese New Year) @ 12:00pm
It will take place at our house (Thanks V to come as my witness and sign the paper for me). It will be a very basic ceremony. I have asked the minister before did he has an office or something so that I can go to his place to just sign all the paper work? He said no. He said that he can come to any place that we want. Since we didn’t invite any guesses (we really just want to sign all the paperwork), I guess the best place will be our home (I was thinking how about a McDonalds? ha ha…). We haven’t purchase the wedding rings yet because we want to get them in Hong Kong. So I guess we have to tell the minister to skip the wedding ring exchange part then, ha ha! O, you might ask why the first day of Chinese new year? There is a very logistic reason. It’s because I don’t have any vacation day left since I need to take them all in March. So the registration has to take place in a weekend. Mr. P actually needs to work on weekends, the only coming day that he is off during a weekend is Chinese New Year. ha ha…. And yes, even later on Mr. P is going to forget about our anniversary day. He should remember our lunar anniversary day, because the whole world will remind him, ha ha!

Need details of marriage in Ontario: http://www.cbs.gov.on.ca/mcbs/english/marriages.htm

The trip to Hong Kong:

We will be arrive on March 5th and leaving on March 22nd.

The banquet:

It will take place on March 10th @ 桃源酒家. Right now except that I know we will have 6 tables in total (families only), I don’t know much! I don’t know who is coming. I haven’t seen the restaurant before. I haven’t rent a dress for the night yet (and yes, this part no one can help me with. So I will need to do that in 5 days when I arrive). I need to get shoes to match the dress! I haven’t have appointment for hair and make up yet……. so on and so for. So now you can see why I’m panicking!

The wedding pictures:

We have decide to take the wedding picture at Modern Classic on March 13th and March 14th (Thanks for Eva and Joyce for all the help). We have chosen the $8980.00 (HKD) package. From forum and friends, we know that it will be end up a lot more then that. For now, I know that the follow charge will be add on:

- Add one more dress and make up $600.00
- Groom's make up $100.00
- Any addition pictures that not include in the package $150.00 each.
- UV protection on picture (don’t know yet)

Those are charges that I can predict. We will see what happen at the end. ha ha… We will not get our pictures until 3 months later!

Modern Classic website : http://www.modernclassic.com.hk/web/

Beside the wedding stuffs, I still have to get my new smart ID and renew my HK passport in the first couple of days when I arrive!! I hope I will have time to get all these done!!

Last but no least, I wanna apologize to all our friends (in Hong Kong and Canada) because it seems like they are not include in our wedding plan. Due to all the difficulty of planning oversea and keep things small, I didn't invite everyone that I want! I promise I will have dinner with you guys after my “wedding trip”! I know you guys will understand! Also after we come back from Hong Kong, we will also head to Ottawa (maybe in May) to have dinner with my Grandma and uncles because they can’t go back to Hong Kong for this.

I have a lot of friends told me that I don’t look too exciting about getting married! To be honest, I’m happy that I’m getting married but still not too exciting yet. Maybe it’s because we already start our life as a "family" since we move into our new house, all we missing it’s the paperwork to be “officially” married! And also because I’m worry about I don’t have enough time to get everything done. I’m sure once I go back and have my hands on all the planning, I will be more exciting! I think my parents are more exciting because they can finally relax that their daughter is getting marry! ha ha… They always worry that no one wants to marry me!! ha ha…….

12 生 肖 豬 年 發 財 運 【 馬 - 是 非 遠 離 】

12 生 肖 豬 年 發 財 運 【 馬 - 是 非 遠 離 】

發 財 第 5 位
今 年 事 業 有 新 發 展 ， 人 緣 好 ， 是 非 遠 離 ， 暗 箭 都 傷 不 了 身 。
出 生 年 份
1942 、 1954 、 1966 、 1978 、 1990 、 2002

性 格 : 　 萬 人 迷

馬 馬 性 格 活 潑 爽 朗 、 行 動 敏 捷 、 靈 活 好 動 。優 點 是 多 才 多 藝 、 善 於 交 際 ， 而 且 往 往 外 形 出 眾 ， 所 以 勁 有 人 緣 ， 惹 桃 花 ， 是 公 司 面 的 人 氣 王 、 萬 人 迷 。( I don't feel that at all!)
但 缺 點 是 坐 唔 定 、 做 事 性 急 、 過 分 直 腸 直 肚 ， 容 易 得 罪 人 多 、 稱 呼 人 少 ， 而 且 缺 乏 耐 性 (so true)、 貪 玩 (so so true)、 容 易 分 心 (so so so true) ， 所 以 難 成 大 事 ， 做 不 成 老 闆 (I will remember that!)。
馬 馬 處 事 靈 活 又 擅 於 交 際 ， 最 適 合 從 事 多 走 動 的 工 作 ， 如 投 資 經 紀 、 博 彩 、 公 關 、 保 母 (I want to be a 保 母) 等 。
一 生 成 功 運 ： ☆ ☆ （ 5 ☆ 爆 燈 ！ ）

整 體 運 :　 無 限 生 機

綜 合 蘇 民 峰 、 麥 玲 玲 同 楊 天 命 三 位 師 傅 都 一 致 認 為 肖 馬 今 年 太 歲 暗 合 ， 加 上 有 兩 顆 極 有 力 的 貴 人 星 ， 逢 凶 化 吉 ， 更 無 大 凶 星 ， 故 事 業 必 定 有 進 步 ， 會 有 新 的 投 資 或 學 習 機 會 ， 生 機 處 處 。
財 運 方 面 ， 蘇 民 峰 同 楊 師 傅 均 認 為 肖 馬 財 運 有 進 步 ， 但 需 要 花 資 金 去 投 資 (So that means I will not make any $ then)。而 麥 師 傅 則 認 為 今 年 財 運 不 穩 ， 容 易 三 更 窮 、 五 更 富 ， 而 從 商 人 士 今 年 生 意 特 別 好 ， 多 勞 多 得 。

宜 應 酬
今 年 人 緣 好 ， 易 得 貴 人 相 助 ， 宜 多 跟 客 戶 應 酬 ， 增 加 遇 上 貴 人 的 機 會 。

忌 碌 咭
今 年 財 來 財 去 ， 為 免 富 貴 時 先 使 未 來 錢 ， 今 年 忌 碌 咭 ， 以 免 窮 時 冇 錢 還 。(I will make this my new year resolution!)


發 財 運

蘇 民 峰： 　 事 業 進 步
承 接 去 年 合 太 歲 ， 今 年 太 歲 暗 合 ， 貴 人 運 佳 ， 工 作 量 大 增 ， 對 多 勞 多 得 自 僱 人 士 較 為 有 利 ， 如 的 士 司 機 等 (but I'm not a 的 士 司 機, maybe I should consider a career change!)。 打 工 仔 想 升 職 ， 可 以 留 意 農 曆 十 一 月 的 提 升 月 。 今 年 亦 為 思 想 投 資 得 財 年 ， 有 新 的 投 資 發 展 或 學 習 機 會 。
寒 命 人 宜 以 進 修 為 先 ； 熱 命 、 平 命 人 則 宜 發 展 新 事 業 ， 尤 其 下 半 年 可 多 作 嘗 試 。 總 結 ， 不 論 何 種 命 人 ， 事 業 都 有 進 步 空 間 ， 只 是 時 段 不 同 。 財 運 方 面 ， 今 年 仍 有 進 步 ， 特 別 是 多 勞 多 得 的 從 商 和 自 僱 人 士 。 留 意 是 熱 命 、 平 命 人 雖 運 程 暢 順 ， 但 要 投 下 大 筆 資 金 發 展 事 業 ， 故 今 年 開 銷 特 多 ， 尤 其 注 意 農 曆 十 月 ， 要 小 心 財 政 。

麥 玲 玲 ：　 大 起 大 落
今 年 吉 星 拱 照 ， 大 有 升 職 加 薪 可 能 (YES!) ， 尤 其 有 利 在 政 府 工 作 人 士 ， 因 「 祿 勳 」 星 有 「 加 官 晉 爵 」 之 象 ， 大 可 趁 今 年 多 參 加 升 職 考 試 ， 必 有 理 想 成 績 。 總 括 今 年 事 業 大 好 ， 商 機 處 處 ， 但 要 提 防 「 暴 敗 」 凶 星 ， 計 劃 容 易 突 然 改 變 。 若 想 今 年 轉 工 跳 槽 ， 最 好 先 找 到 合 適 工 作 才 辭 職 (hai... I think that's a must) 。
財 運 方 面 ， 受 「 暴 敗 」 星 (damn, what kind of star is that?) 影 響 ， 容 易 大 起 大 落 ， 財 政 不 穩 ， 不 宜 作 投 資 及 投 機 決 定 (emm, it kind of contradict "但 需 要 花 資 金 去 投 資" from above) 。

楊 天 命： 　 要 乜 有 乜
今 年 太 歲 暗 合 ， 多 貴 人 ， 而 且 有 「 龍 德 」 、 「 地 解 」 吉 星 ， 逢 凶 化 吉 ， 事 業 想 乜 有 乜 (Really?)， 有 新 計 劃 或 投 資 ， 可 放 膽 嘗 試 。 財 運 亦 必 有 進 步 ， 是 不 錯 的 一 年 。

人 緣 運 : 是 非 彈 開

楊 師 傅 對 於 肖 馬 的 人 緣 運 ， 跟 兩 師 傅 出 入 頗 大 。 他 認 為 肖 馬 今 年 有 「 暴 敗 」 、 「 天 厄 」 凶 星 易 惹 口 舌 之 爭 ， 是 非 小 人 頗 多 。 但 麥 師 傅 同 蘇 師 傅 均 認 為 ， 肖 馬 太 歲 暗 合 ， 加 上 有 「 紫 微 」 、 「 龍 德 」 兩 顆 有 力 的 貴 人 星 ， 是 非 自 然 遠 離 。所 以 今 年 人 緣 佳 ， 有 利 交 際 應 酬 。蘇 師 傅 補 充 ， 要 留 意 農 曆 七 同 十 月 ， 是 非 會 略 多 ， 但 並 無 大 礙 ， 如 擔 心 可 佩 帶 雞 形 飾 物 (where can I find 雞 形 飾 物?) ， 或 於 家 中 正 西 擺 放 雞 形 擺 設 (Mr.P will kill me if I put a 雞 形 擺 設 in the house)， 即 可 旺 人 緣 。

健 康 運 :　 醫 生 遠 離

健 康 第 2 位
至 於 健 康 運 ， 蘇 師 傅 跟 兩 位 師 傅 見 解 有 些 不 同 ， 他 認 為 肖 馬 今 年 無 刑 、 無 沖 ， 亦 無 病 星 ， 故 今 年 身 心 康 泰 。但 麥 師 傅 同 楊 師 傅 則 認 為 ， 今 年 有 「 天 厄 」 及 「 暴 敗 」 凶 星 ， 易 有 小 意 外 ， 尤 其 要 小 心 出 門 。 不 過 ， 蘇 師 傅 卻 認 為 問 題 不 大 ， 除 非 與 易 見 損 傷 意 外 的 肖 豬 和 肖 蛇 者 同 車 才 有 事 (Anyone that is 肖 豬 和 肖 蛇 者, I'm sorry, I can't seat in the same car with you guys this year) ， 總 結 今 年 健 康 非 常 。 另 外 ， 楊 師 傅 還 補 充 ， 今 年 有 「 紫 微 」 ， 對 長 者 健 康 特 別 有 利 ， 即 使 今 年 患 重 病 ， 也 可 大 步 跨 過 。

42 年 出 生 ： 重 有 位 上
雖 然 年 事 已 高 ， 但 事 業 依 然 有 進 步 ， 尤 其 是 從 商 或 經 紀 、 律 師 、 醫 生 等 自 僱 人 士 ， 更 不 易 輕 言 退 卻 ， 今 年 仍 有 名 氣 地 位 提 升 之 象 。

54 年 出 生 ： 平 熱 進 攻
今 年 為 思 想 投 資 得 財 年 ， 會 有 新 的 投 資 發 展 機 會 。 特 別 是 熱 命 、 平 命 人 ， 運 程 更 見 暢 順 ， 應 大 舉 進 攻 。 而 寒 命 人 則 宜 多 進 步 增 值 ， 以 裝 備 自 己 。

66 年 出 生 ： 機 會 打 孖
今 年 適 合 學 習 或 投 資 ， 上 半 年 特 別 容 易 出 現 新 發 展 機 會 ， 故 熱 命 、 平 命 人 不 妨 放 膽 一 試 ， 即 使 一 次 不 成 功 ， 下 半 年 還 會 有 另 一 機 會 。

78 年 出 生 ： 自 僱 有 利
今 年 為 辛 苦 個 人 力 量 得 財 年 ， 對 收 入 不 穩 定 的 自 僱 人 士 最 有 利 ， 如 保 險 、 的 士 司 機 、 小 販 (Again, my career change this year should consider become a 的 士 司 機 or 小 販) 等 ， 專 業 人 士 則 多 勞 多 得 。 不 過 ， 打 工 仔 就 得 個 做 字 (damn!)。

90 年 出 生 ： 正 西 溫 習
今 年 為 貴 人 舒 服 懶 年 ， 總 提 不 起 勁 溫 習 ， 正 值 會 考 的 你 ， 宜 在 今 年 正 西 桃 花 位 ， 放 置 4 枝 富 貴 竹 或 在 正 西 位 溫 習 。

02 年 出 生 ： 獲 得 嘉 許
今 年 整 體 運 程 無 風 無 浪 ， 但 有 名 氣 地 位 提 升 之 象 ， 可 能 是 課 外 活 動 表 現 出 色 ， 獲 得 額 外 嘉 許 。

揭開溏心雞蛋之謎

1 首選室溫雞蛋 : 要煮成溏心雞蛋，便要選用室溫雞蛋。若已經把雞蛋冷藏，便需要先解凍。
2 烚蛋兼備冰水 : 鍋中注入清水，煮至大滾，放入室溫雞蛋；與此同時，另備大碗注滿冰塊及清水。
3 烚好立即冰鎮 : 把雞蛋烚5分鐘至5分30秒（視乎雞蛋大小），隨即撈起，並放入冰塊清水中。徹底冷凍後，剝殼剖半即見軟綿流質狀的溏心蛋黃。

From : http://hk.news.yahoo.com/061105/12/1vsd5.html

睇咗以上嘅報道後﹐發覺完來溏心蛋都唔係太難整﹐只要時間控制得好就得啦。 最成功嘅一次﹐就係以下呢個溏心雞蛋雜果沙律啦﹗

Happy 2007!

HAPPY NEW YEAR EVERYONE!! (I know that's abit late.... ha ha!)